2024年12月中旬，陳伯陳嬸一家，在自家20多平方米的地窖里，蒸了近3000斤糯米，與水、紅曲攪拌混合，發(fā)酵制作香氣濃郁的當?shù)仞B(yǎng)生佳釀——紅曲酒。陳伯陳嬸到地窖查看紅曲酒時，造成一人死亡，一人中毒。

白酒或紅曲酒發(fā)酵過程中，特別是在密閉的泥窖中發(fā)酵，有桿菌參與（即窖泥培養(yǎng)），極容易產生硫化氫。其一旦濃度超標，便能在極短時間內對人體造成致命傷害。

硫化氫（CAS：）是一種無色有劇毒的酸性氣體，屬于無機化合物，高濃度時無明顯氣味，低濃度時具有強烈的臭雞蛋味，濃度極低時便有硫磺味。

什么情況下要做MSDS認證？

當產品滿足下述條件之一時，產品供應商需編輯SDS，沿供應鏈往下向進口商、下游用戶和分銷商傳遞：

　　1、當物質或配制品根據(jù)67/548/EEC或1999/45/EC指令被分類為危險品，或者，配制品雖沒有被分類為危險品，其中含有一定比例的高關注度物質（SVHC*）或其他危險組分；

　　2、根據(jù)REACH法規(guī)附件13的標準，物質為持久性，生物累積性，毒性物質（PBT）或高持久性，高生物累積性物質（vPvB）；

　　3、物質由于上述條件之外的原因，被確定為SVHC；

　　不滿足以上條件，在進口商主動要求提供，或者同行業(yè)對物質分類標簽更加嚴格時，企業(yè)也需要在其供應鏈上傳遞SDS。

　　*SVHC（Substance of Very High Concern）為一類具有極大人類健康及環(huán)境危害，而引起人們高度關注的物質，包含以下幾個類別：

　　1、致癌，致突變，致生殖毒性1類，2類物質（即CMR1，2類物質）；

　　2、PBT或vPvB物質；

　　3、其他內分泌干擾類物質。