長沙生煎包培訓教學

   生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習慣稱"包子"為"饅頭"，在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。

學習：生煎肉包、生煎酸菜包、生煎豆沙包、生煎韭菜包、生煎白菜包。

1：餡料

步，主要系統(tǒng)學習如何使用五花肉、韭菜、酸菜、紅豆、白菜等食材不同口味的餡料。這里學習掌握餡料的調(diào)配、方法等知識。

2：蔥香油

二步，主要系統(tǒng)學習如何使用蔥、蒜、調(diào)和油等食材熬制蔥香油。這里學習掌握熬制手法、時間、火候等知識。

3：面團

三步，主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、水、泡打粉、發(fā)酵粉、白糖等食材制作面團。這里學習掌握和面、揉面、發(fā)酵等知識。

4：成型

四步，主要系統(tǒng)學習如何手工包生煎包。這里學習掌握搟皮、捏制手法、二次發(fā)酵等知識。

5：煎制

五步，主要系統(tǒng)學習如何使用煎鍋煎制生煎包。這里學習掌握煎制手法、技巧、時間、火候等知識。

曾食坊做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是好！假如學員看價格適宜再報名學習。曾食坊知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，曾食坊也是憑良心干事，每一分錢都會讓您花得有價值，不走冤枉路

打工打不了一輩子，自主創(chuàng)業(yè)才是王道。俗話說，學會一個技術(shù)，致富整個家庭，一朝學藝，終生受益，結(jié)識長沙曾食坊，一生能賺錢！為了保證學員掌握一技之長，確保學員不花一分冤枉錢。學技術(shù)選正規(guī)培訓學校拒絕中介。