鐵板燒烤培訓(xùn) 學(xué)習(xí)鐵板燒烤

　鐵板燒將原料處理好，放在一塊大鐵板上，通過(guò)加熱成熟產(chǎn)品的一種工藝，也是小吃的一種形式。相傳鐵板燒源自西班牙，后來(lái)經(jīng)過(guò)日本的發(fā)展，慢慢成名為鐵板燒。它是將原料串成串，將鐵板燒熱后，將新鮮的肉或蔬菜放到上面，以煎的方法將菜烤熟后，再刷上秘制的鐵板醬，可以調(diào)出香辣，麻辣等風(fēng)味。而作為鐵板小吃的原料可以是各種海鮮，魚(yú)類(lèi)或是各種蔬菜等均可作為產(chǎn)品來(lái)加工成小吃。鐵板小吃香，辣，回味長(zhǎng)，適合擺攤開(kāi)店都可以，非常適合小本投資經(jīng)營(yíng).

對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。鐵板燒烤烤是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家鐵板燒烤烤店，到我們?cè)撤粊?lái)學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開(kāi)業(yè)。

培訓(xùn)品種

　　鐵板雞肉串，羊肉串，牛肉串，雞脆骨，鴨胗串，雞翅雞腿，海帶，魷魚(yú)，里脊肉，雞心，雞腎，鮮蝦串，豬腎，蔬菜類(lèi)，四季豆，土豆，金針菇，韭菜，茄子，年糕，火腿腸，香腸，骨肉相連，鐵板熱狗腸。

培訓(xùn)內(nèi)容

　　學(xué)好真技術(shù) 何愁沒(méi)生意

　　1、鐵板燒烤的系統(tǒng)講述;

　　2、鐵板燒烤原料的選購(gòu);

　　3、鐵板燒烤食材的預(yù)加工;

　　4、鐵板燒烤加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、鐵板燒烤加工的工藝步驟;

　　6、鐵板燒烤經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、鐵板燒烤系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

鐵板燒烤培訓(xùn)方式

　　系統(tǒng)學(xué)習(xí) 指導(dǎo)

　　本公司所授此項(xiàng)技術(shù)主打鐵板燒烤,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),學(xué)會(huì)為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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