中文名稱薄荷腦

中文同義詞萜醇;1,3-對(duì)孟烷醇;1-甲基-4-異丙基環(huán)己-3-醇;δ-孟醇;六氫百里香酚;六氫麝香草酚;消旋薄荷腦;薄荷醇

英文名稱DL-Menthol

CAS號(hào)89-78-1

分子式C10H20O

分子量156.27

EINECS號(hào)

相關(guān)類別：標(biāo)準(zhǔn)品;解熱鎮(zhèn)痛原料藥;賦香劑;對(duì)照品,標(biāo)準(zhǔn)品;營養(yǎng)學(xué)研究;合成香料;日用品;香料及香精;其它含氧化合物;化合物;化工原料;有機(jī)化工原料;食品添加;化工原料

化學(xué)性質(zhì)

熔點(diǎn)34-36°C(lit.)

沸點(diǎn)216°C(lit.)

比旋光度-2o(c=10,EtOH)

密度0.89g/mLat25°C(lit.)

蒸氣壓0.8mmHg(20°C)

折射率1.4615FEMA2665|MENTHOLRACEMIC

閃點(diǎn)200°F

儲(chǔ)存條件Storebelow+30°C.

溶解度456毫克/升

形態(tài)結(jié)晶固體

酸度系數(shù)(pKa)15.30±0.60(Predicted)

顏色無色至白色

氣味(Odor)10.00%的二丙二醇溶液。薄荷木質(zhì)味

性狀：無色針狀或棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末

用途：

薄荷腦可以做為食用香料，增味劑，可用于糖果（薄荷糖、膠姆糖）、飲料、冰淇淋等。薄荷腦和消旋薄荷腦均可用作牙膏；香水；飲料和糖果等的賦香劑。在醫(yī)藥上用作刺激藥，作用于皮膚或粘膜，有清涼止癢作用；內(nèi)服可作為驅(qū)風(fēng)藥，用于頭痛及鼻；咽；喉炎癥等；其酯用于香料和藥物。