經營方式

有如下兩種方案:

方案一:食堂設備由甲方投資，甲方將廚房設備清單交乙方簽字蓋章確認后雙方各執(zhí)一份，經營期間乙方負責廚具更新或維修，費用自理。合同期滿乙方按清單交還設備，如有損壞或遺失按市場價賠償。

方案二:食堂設備由乙方負責投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，甲方必須購買乙方投資的廚房設備，按每年折舊20%計算，合作期滿設備歸甲方所有。乙方將廚房設備清單交甲方簽字蓋章認可后雙方各執(zhí)一份，經營期間乙方負責廚具更新或維修，費用自理。

2.由乙方按照雙方約定的每周菜譜標準和承諾之服務要求實行自負盈虧的經營和管理。