人類在生活和生產(chǎn)活動(dòng)中都離不開水,生活飲用水水質(zhì)的優(yōu)劣與人類健康密切相關(guān)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科學(xué)進(jìn)步和人民生活水平的提高,人們對(duì)生活飲用水的水質(zhì)要求不斷提高,飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)也相應(yīng)地不斷發(fā)展和完善。由于生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的制定與人們的生活習(xí)慣、文化、經(jīng)濟(jì)條件、科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平、水資源及其水質(zhì)現(xiàn)狀等多種因素有關(guān),不僅各國之間,同一國家的不同地區(qū)之間,對(duì)飲用水水質(zhì)的要求都存在著差異。

飲用水是指可以不經(jīng)處理、直接供給人體飲用的水。水是體液的主要組成部分，使成細(xì)胞、組織液、血漿等的重要物質(zhì)。

水作為體內(nèi)一切化學(xué)反應(yīng)的媒介，是各種營養(yǎng)素和物質(zhì)運(yùn)輸?shù)钠脚_(tái)。

飲用水檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：

2007年7月1日，國家標(biāo)準(zhǔn)委和衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB）強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)和13項(xiàng)生活飲用水衛(wèi)生檢驗(yàn)國家標(biāo)準(zhǔn)，2009年10月1日《飲用礦泉水》（GB）也正式實(shí)施。

相關(guān)飲用水檢測標(biāo)準(zhǔn)：

GB 3838 地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 5750 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法

GB/T 14848 地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB 17051 二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范

GB/T 17218 飲用水化學(xué)處理劑衛(wèi)生安全性評(píng)價(jià)

GB/T 17219 生活飲用水輸配水設(shè)備及防護(hù)材料的安全性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

CJ/T 206 城市供水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

SL 308 村鎮(zhèn)供水單位資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)