【產(chǎn)品品名】:藻藍(lán)蛋白

【植物來源】:藻藍(lán)蛋白是從螺旋藻中分離出的一種深藍(lán)色粉末,色澤美觀。它既是一種蛋白質(zhì),

又是一種的天然食用色素,

【有效成分】:藍(lán)藻中卟啉類色素蛋白。

【英文名】:phycocyanin

【含量】:UV25%

【性狀】:藍(lán)色粉末。溶于水,不溶于醇和油脂。

【簡介】藻藍(lán)蛋白是自然界中少見的色素蛋白之一,不僅顏色鮮艷,本身是一種營養(yǎng)豐富的蛋

白質(zhì),其氨基酸組成齊全,必需氨基酸含量高。

藻藍(lán)蛋白是從螺旋藻中分離出的一種深藍(lán)色粉末，色澤美觀。它既是一種蛋白質(zhì)，又是一種極好的天然食用色素，又是良好的保健食品。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。