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甜菜堿的作用與用途 甜菜堿廠家

品牌: 甜菜堿廠家
型號(hào): 食品級(jí)、工業(yè)級(jí)、農(nóng)業(yè)級(jí)
名稱: 甜菜堿
單價(jià): 35.00元/公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河北 邯鄲
有效期至: 長(zhǎng)期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-16 11:40
最后更新: 2023-12-16 11:40
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一、簡(jiǎn)介產(chǎn)品名稱:甜菜堿別名: 甜菜堿CAS號(hào):有分子式:C5H11NO2級(jí)別:食品級(jí)二、性狀甜菜堿易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶,熱至310°左右分解,味甜。甜菜堿極易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇。甜菜堿經(jīng)濃氫氧化鉀溶液的分解反應(yīng),能生成三甲胺,具有吸濕性,極易潮解,并釋放出三甲胺。甜菜堿耐高溫。

三,用途

  甜菜堿是一種堿性物質(zhì),具有強(qiáng)烈的吸濕性能,在制作工藝中經(jīng)常會(huì)使用抗結(jié)塊劑處理,其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與甜菜堿無明顯差別,屬于化學(xué)合成的等同物。

      甜菜堿用于固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。







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