食品級雙乙酸鈉廠家  雙乙酸鈉用途 雙乙酸鈉含量

雙乙酸鈉簡介：

中文名稱:雙乙酸鈉

中文別名:雙醋酸氫鈉;SDA;二醋酸一鈉;雙醋酸鈉

英文名稱:sodium hydrogen di(acetate)

英文別名:Sodium diacetate

分子式:C4H7NaO4

分子量:142.09

二、性狀

雙乙酸鈉為白色粉末,帶有醋酸氣味,易吸濕,極易溶于水,加熱至150℃以上分解

三、用途

GB2760~96(g/kg):谷物和豆制素食品、油炸薯片,1g/kg;膨化食品、調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料,10.0g/kg。FDA,§,%):焙烤制品,0.4;各種油脂、肉制品、軟糖,0.1;調(diào)味汁0.25;小吃食品和湯料0.05。EEC:規(guī)定可用于面包、成型脆片

添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量(g/kg)允許殘留量(g/kg)雙乙酸鈉油炸小食品(油炸薯片)防腐劑1.0雙乙酸鈉復(fù)合調(diào)味料防腐劑10.0雙乙酸鈉調(diào)味品防腐劑2.5

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。