250,000

名專業(yè)觀眾

3000

家優(yōu)質(zhì)展商

40

場精彩活動

400,000

 

m2

展出面積

about

展會介紹

匯聚酒店、餐飲優(yōu)質(zhì)資源，塑造專業(yè)化交流平臺，助力行業(yè)發(fā)展。HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——第二屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導，將于2023年5月29日-6月1日在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。預計展會規(guī)模將達到40萬平方米，吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品機械設備展貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和進行商貿(mào)交流；展商數(shù)量超過3000家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流平臺。

Featured Exhibitors

展品類別

Featured Exhibitors

特色展區(qū)

2023上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會2023年5月29日-6月1

Events

精彩活動

2023世界咖啡師大賽
中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)

2023世界拉花藝術大賽
中國區(qū)總決賽

2023世界咖啡沖煮大賽
中國區(qū)總決賽

2023世界咖啡烘焙大賽
中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)

2022世界咖啡與烈酒大賽
中國區(qū)總決賽

第九屆世界面包大賽
中國隊選拔賽

第十屆上海潮流飲品創(chuàng)意制作大賽
上海分賽區(qū)

2023上海國際手工冰淇淋大師賽
全國總決賽

第十一屆中國國際調(diào)酒大師賽
全國總決賽

CFCA中國精品巧克力大賽
上海賽區(qū)

2023 HOTELEX上海市星級飯店餐飲
擺臺大賽

2023 FIPGC世界烘焙、甜點&蛋糕
創(chuàng)意大賽中國區(qū)選拔賽

22023上海國際披薩大師賽
全國總決賽

HOTELEX“明日之星”廚師大賽

2023中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽

2023HOTELEX上海國際咖啡美食文化節(jié)

2023上海奢廚國際美食峰會

2023 ALL Star咖啡**表演秀

2023 HOTELEX上海國際美酒文化節(jié)

中點復興·天元點心坊

2022-2023杰出影響力連鎖品牌頒獎

Forum

現(xiàn)場論壇

2023年中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇

2023HOTELEX中國國際新潮流
食品機械設備展大會

中國餐飲新媒體大會

2023亞太餐飲連鎖峰會

第三屆新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨首屆中國國際預制菜（虹橋）峰會

2023中國國際美食發(fā)展大會

浙江省飯店餐飲高峰論壇

2023智慧商廚高峰論壇

2023首屆預制菜產(chǎn)業(yè)大會-零售專場

2023首屆預制菜產(chǎn)業(yè)大會-產(chǎn)業(yè)園專場

2023餐飲的邊界趨勢論壇

2023餐飲設計高峰論壇
暨星級設計師頒獎

2023國際食物設計節(jié)

中央廚房健設與發(fā)展高峰論壇

“鮮生奪人”推動智能技術與
食品生產(chǎn)加工的深度融合論壇

2023中國商業(yè)特許經(jīng)營夏季峰會

HOTELEX咖啡發(fā)現(xiàn)劇場

2023 GCEF大中華區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)精英論壇

YSCC可持續(xù)咖啡會議

Assolatte意大利乳制品協(xié)會分享培訓課

(以現(xiàn)場論壇為準)

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